Диета Дюкана – меню на каждый день

Если вы ищите меню на каждый день диеты Дюкана, то зашли по адресу. Это одна из самых популярных схем похудения, разработанная французским доктором 30 лет назад. Сейчас эта диета входит в пятерку лучших, поэтому обделить ее вниманием и не рассказать о ней нельзя. Говорят, питаясь по такой схеме можно похудеть аж на 20 кг за месяц. Очень заманчиво, не правда ли? Разберемся с тем, какие продукты можно есть на диете Дюкана и составим меню на каждый день.

Какие продукты можно есть?

Диета Дюкана – системный режим питания, а значит, его нужно применять в течение длительного времени. Люди, которые применяли принципы этой диеты, достигали реальных положительных результатов. Но прежде чем приступать, нужно понять, какие продукты можно употреблять.

Основу диеты Дюкана составляют белки и сложные углеводы. Разрешается употреблять исключительно те блюда, которые богаты протеином и углеводами. Весь список разрешенных продуктов можно разделить на две категории:

• Продукты, богатые белками животного происхождения;
• Овощи, как источник углеводов.

Среди белковой пищи можно выделить следующие продукты:

• Куриные яйца;
• Нежирное мясо (курица, говядина, телятина);
• Рыба;
• Морепродукты;
• Молочные продукты (с минимальным содержанием жира).

Диета Дюкана в таблице

Для удобства и экономии вашего времени, мы составили меню на каждый день в таблице диеты Дюкана. В шапке указаны приемы пищи, а слева – дни недели. В ячейках таблицы – соответствующие блюда.

Примерное меню диеты Дюкана по дням

А теперь рассмотрим примерный рацион на каждый день этой белково-углеводной диеты. Вы также можете взять ее за основу, если впервые пробуете такую схему питания. На один день приходится четыре приема пищи. Соответственно, это завтрак, обед, полдник и ужин. Мы их пронумеруем и распишем, какие блюда и напитки нужно употреблять в определенный день.

Понедельник

1. зеленый кофе с добавлением имбиря, творог обезжиренный, 100 г куриной грудки на гриле;
2. обезжиренный йогурт, говядина по-вьетнамски;
3. блинчики с корицей;
4. курица и тигровые креветки с чесноком.

Вторник

1. зеленый чай, омлет, 100 г ветчины;
2. форель с креветками и травами;
3. каша овсяная с ванилью и чаем;
4. майонез Дюкана, пара яиц вкрутую.

Среда

1. чай зеленый, нежирный сливочный сыр, пара кусочков индейки;
2. грудка куриная на гриле;
3. мюсли и мороженое;
4. наггетсы и отруби.

Четверг

1. чай зеленый, яичница, нежирный сливочный сыр;
2. курица карри;
3. овсяные отруби и ягоды годжи;
4. лососевый суп.

Пятница

1. чай или кофе, нежирный творог и отруби овсяные;
2. рыба на пару и обезжиренный творог;
3. палочки крабовые;
4. стейк говяжий.

Суббота

1. омлет из двух яиц с мятой, чай или кофе;
2. несколько кусочков ветчины и индейка на гриле;
3. лимонад, приготовленный на основе имбиря и ягод годжи;
4. тефтели из индейки.

Воскресенье

1. мясные чипсы и омлет, чай зеленый;
2. закуска копченая из лосося, блинчики из овсянки;
3. кофе или чай;
4. курица на гриле.

Меню на неделю по фазам диеты Дюкана

Вся диета Дюкана подразумевает разбивку рациона на несколько последовательных этапов, каждый из которых предъявляет определенные требования к режиму питания и используемым продуктам. От того, насколько точно вы будете соблюдать установленные рекомендации, зависит результат и эффективность. Диета Дюкана делится на следующие фазы:

• фаза атаки;
• период чередования;
• фаза закрепления;
• этап стабилизации.

Теперь рассмотрим меню на каждый день по фазам диеты Дюкана. Кроме того, рассмотрим, какие условия нужно соблюдать на каждом этапе.

Фаза атаки

На этом этапе важным условием является употребление пищи, состоящей преимущественно из белков. Нужно также помнить, что во время данной фазы организм может выражать свое недовольство, которое проявляется в головокружениях, сухости во рту и т.д. Но бояться не стоит, это свидетельство работы диеты и потери жировой ткани.

Продолжительность фазы ограничена по времени, и в зависимости от степени ожирения может быть разной:

• лишний вес менее 20 кг – первая фаза длится 3-5 дней;
• избыточный вес от 20 до 30 кг – не более 7 дней;
• лишний вес больше 30 кг – первая ступень длится 5-10 дней.

Таким образом, максимальная продолжительность фазы атаки составляет 10 дней.

Продукты, которые можно употреблять на этом этапе:

• овсяные отруби;
• нежирные сорта говядины, телятины и конины;
• печень и почки теленка;
• говяжий язык;
• морепродукты и любая рыба;
• яйца;
• мясо курицы без кожи;
• индейка без кожи;
• чеснок, лук, приправы и специи;
• кисломолочные продукты с нулевым процентом жирности;
• вода (не менее 1,5 л в день).

Во время фазы атаки нельзя употреблять сахар, свинину, мясо утки и гуся. При этом можно смешивать различные овощи и фрукты на протяжении дня.

Фаза чередования

Из названия понятно, что нужно будет чередовать два вида диет – белковую и овощную. Примерная схема такого режима питания выглядит следующим образом:

• 1-й день – белковая пища, 2-й день – белковая + овощная;
• три дня подряд – белковая пища, следующие три дня подряд – белковая + овощная;
• пять дней подряд – овощная + белковая пища, следующие пять дней подряд – белковая.

Если избыточный вес составляет более 10 кг, то лучше всего подойдет последняя схема – 5 на 5. На этом этапе используются те же продукты, что и во время фазы атаки. Но к рациону добавляются также большое количество овощей. Например, помидоры, огурцы, редис, морковь, свекла, баклажан, сельдерей, зеленая фасоль и т.д.

Во время второй фазы нельзя употреблять зерновые, рис, чечевицу, картошку, макаронные изделия, кукурузу, фасоль и авокадо. Примерный список продуктов, которые можно использовать для составления меню на каждый день во время фазы чередования выглядит так:

• овощи (список выше);
• мясо (из списка разрешенных продуктов в первой фазе);
• сыр с массовой долей жира не более 6%;
• фрукты (за исключением винограда, бананов и черешни);
• молоко и сливки;
• какао;
• хлеб (не больше 2 кусочков);
• чеснок, специи и перец;
• корнишоны;
• красное или белое вино (не более 50 г).

Фаза закрепления

На третьей фазе диеты Дюкана основной задачей является стабилизация веса и результата, который был достигнут на предыдущих этапах. Меню в этот период предполагает употребление следующих продуктов:

• все продукты из списка разрешенных на первом и втором этапе;
• фрукты (за исключением винограда, бананов и черешни).

Во время фазы закрепления можно употреблять хлеб (не больше 2-х ломтиков) и нежирный сыр (не более 40 г). Также важно на этом этапе пить достаточное количество обычной воды – не менее 1,5 л в день. Допускается употребление картофеля, макаронных изделий, риса и гороха, но не более 2-х раз в неделю.

Фаза стабилизации

Этот этап представляет собой фруктово-овощную диету, длительностью 7 дней. Она включает в себя следующие продукты:

• овсяные отруби;
• разрешенные фрукты и овощи;
• любое количество белковой пищи из разрешенного списка.

Не забываем про достаточное количество воды. Во время этой фазы необходимо хотя бы один раз за неделю провести день из фазы атаки.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Меню на каждый день диеты по Дюкану обладает рядом существенных преимуществ:

• Утерянный лишний вес не возвращается. Если вы вернетесь к своему привычному режиму питания, то резкого повышения в массе тела не произойдет.
• Высокая результативность. Судя по отзывам, за неделю можно потерять до 6 кг, а за месяц – более 20 кг.
• Никаких неудобств. Соблюдать диету можно без труда как дома, так и во время обеденных перерывов на работе или учебе. К тому же, по Дюкану можно употреблять алкоголь (естественно в ограниченном количестве).
• Абсолютно безопасная диета. Не нужно употреблять никаких химических добавок или препаратов. Вы используете в рационе натуральные продукты и худеете.
• Практически отсутствуют ограничения на количество употребляемой пищи.
• Нет ограничений на время, когда следует принимать фрукты и овощи.
• Потеря веса видна уже с первого дня диеты.

Недостатков меньше, но их тоже стоит отметить:

• Минимальное количество жиров в рационе.
• Во время диеты рекомендуется употреблять витаминные комплексы, так как схема питания является недостаточно сбалансированной.
• Первая фаза диеты может показаться очень тяжелой. Во время этапа атаки у худеющего человека отмечается усталость и слабость. Главное – перетерпеть этот период.
• На протяжении всей диеты нужно употреблять в пищу овсяные отруби. Их довольно сложно найти на прилавках наших магазинов, поэтому это тоже один из минусов.

Диета Дюкана, рассмотренная в этой статье, является довольно эффективной. В нашей стране о ней знают практически все, кто пытается или пытался худеть. Многие отмечают эффективность такого режима питания, потому что можно сбросить более 10 кг всего за месяц. Учитывая, что на этой диете слишком мало ограничений и так много продуктов, которые можно употреблять, это отличный вариант для всех худеющих.

Минус 29 кг за МЕСЯЦ! Новый жиросжигатель превзошел липосакцию, говрит диетолог Марга...
Подробнее

Шокирующая статистика!Гипертония самое распространённое заболевание сердечно-сооудистой системы. Установлено, что ею страдают 20—30% взрослого населения. С возрастом распространенность бопезни увелинивается и достигает 50—65%. Последствия высокого давления известны всем: это необратимые поражения типичных органов (сердца мозга, почек, сосудов, глазного дна). На более поздних стадиях нарушается координация, появляется спабосгь в руках и ногах, ухудшается зрвние, значительно снижаются память и интеллект может быгть спровоцирован инсульт. Чтобы не доводить до осложнений и операции, люди, наученные горьким опытом для понижения давления дома пользуются...
Читать далее »